体にやさしく、おいしいレシピ

1. 沸騰したお湯に常温の卵10コを入れ7分茹でる、
2.水と氷を入れたボールなどの中に、茹でた卵を入れ急冷する、
3.さめたら水の中で皮をむく、
4.砂糖と醤油とみりん適量（計150ml）程度を鍋であたため、火をとめる
5.火をとめた状態で卵を入れて、さまし、味がしみるのを待つ、冷蔵庫で保管する。
topへ戻る

PC版サイト　ai-なか整体