「病気にならない 55円どんぶり」 　　
  大和書房　1000円（本体）　（2012年 4月 20日発売）


時間とお金をかけない粗食が健康を作る！

乗せるだけ！
混ぜるだけ！
炒めるだけ！

缶詰、レトルト、冷凍食品も立派な健康食
どどーんと40どんぶり！！

「病気にならない 県民食のすすめ」 　　
  中経出版　600円（本体）　（2012年 3月 24日発売）


日本の基本食＝県民食で健康に！

本書でとりあげる「県民食」は、いわゆる「名物」や「名産」のことではありません。
昔からその土地、土地で食べられている日常の「基本食」を紹介しています。
長い歳月の中で育まれてきたそれらの食べ物に目をむけ、食生活を変える（カタカナ食から日本食に戻る）ことが、健康への第一歩なのです。

「もっと変な給食」 　　発売 3日目で増刷決定！！
  ブックマン社　1333円（本体）　（2012年 1月 23日発売）


ココア揚げパンで肉じゃがを食べるの？
マヨネーズでごはんを炊いたのはなぜ？

ここに紹介した献立は、ファーストフードやファミリーレストランのメニューではなく、私たちの税金を使って、教育の現場で出されている食事です。
子どもは、メニューを選ぶことができず、「残さず食べましょう」と先生に言われて、ハンバーガーやアメリカンドッグ、菓子パンが主食の献立を食べています。
文部科学省は給食を「生きた教材」と言っているのに、「子どもが喜ぶからこれでいい」と見過ごしてしまっていいのですか？


●大反響を呼んだ第一弾「変な給食」（ブックマン社）も
合わせてどうぞ！

「乳がん患者の8割は朝、パンを食べている」
  ジービー　1300円（本体）　（2012年 1月 20日発売）


日本でも「16人にひとり」が乳がんになる時代です！
「でも、わたしはだいじょうぶ」
どこかで、そう思っていませんか？

乳がん患者の共通点、あなたはいくつあてはまりますか？
�@朝に「パン」をよく食べる。
�A「ごはん」は1日、茶碗1杯程度
�B昼または夜に「パスタ」をよく食べる
�C「健康食品」を取り入れている
�D「タバコ」を吸わず、「アルコール」をあまり飲まない

「1食10分「病気にならない」女性の元気食」
  講談社　1100円（本体）　（2011年 12月 9日発売）


おかずは買うだけ！作るのはご飯とみそ汁だけ！
簡単！だから続けられる！　「作らないレシピ」

忙しい人も和食は難しくない！
毎日手間ひまかけずに、女性の体トラブルを解消しよう！

「病気にならない女性は「カタカナ食」を食べない」
  講談社+α新書　838円（本体）　（2011年 11月20日発売）


人生が好転し始める「1食100円」の美的メンテナンス48

1.若い乳がん患者は朝、××を食べていなかった
2.糖尿病がすぐ治るのは刑務所か○○
3.ダイエットで△△を減らすと、油・砂糖が増えて太る
4.便秘改善に◇◇を食べると悪化する
　　→答えは本の中で！

「安くて簡単、からだにいい食事」を実現するリスト！

「夜中にチョコレートを食べる女性たち」
  台湾より出版　

　日本版はコチラ

「「健康食」のウソ」
  PHP新書　720円（本体）　（2011年 11月1日発売）


健康にこだわる人ほど、不健康になっている！？
ほんとうにからだによい食事とは？
ここ数年の健康食ブームを徹底検証、常識のウソを暴く！

「外でも粗食　「外食」を「害食」にしないための方法」
  KKベストセラーズ　1365円（本体）　（2011年 7月26日発売）


20年後も健康でいるための外食術。選び方さえ間違わなければ、外食続きでも、十分に健康でいられる！

「1食100円「病気にならない」食事 実践レシピ」
  講談社　1100円（本体）　（2011年 5月26日発売）


7万部突破のベストセラー実践版。 「生きるための食事」はこんなに簡単！
ごはん+みそ汁から始まる、脱"快楽食"のすすめ


　「心が楽になる」と大反響！！
・どれもとても簡単。そのうえ毎日の献立地獄から解放されました！-30代女性

・久しぶりに、役に立つ本に出会いました。-50代女性

・和食ってこんなに安くて豊かになるんですね。目からウロコです。-60代男性

・シンプルで簡単なのに、これまので食事よりも健康になりました。-40代女性

「女性のからだを変える！99円弁当」
  SoftBank Creative　1300円（本体）　（2011年4月26日発売）


カロリーや栄養バランスより、お金の計算をするほうが
健康になれる！

「健康のためなら死んでもいいのか？」
  株式会社金曜日 1000円（本体）　（2011年 3月20日発売）


小児科医・毛利子来 × 管理栄養士・幕内秀夫
子育て、食事の誤解と偏見

「28歳からは「毒」になる食事」
  講談社＋α文庫 695円（本体）　（2011年 2月22日発売）


「このままじゃ、いつか病気になるって思ってました」
負の連鎖を断ち切るための「今日から人生を変える」食事術！

「かんたんで体にいい！子どもべんとう」
  主婦の友社 686円（本体）　（2010年 9月30日発売）


健康なおべんとうは、「ごはん 8割」！

「1食100円「病気にならない」食事」
  講談社＋α新書 838円（本体）　（2010年 8月20日発売）


「なにを食べるべきか」ではなく、「なにを食べないか」
その視点を持てば、「生きるための食事」の実践は、おそらくあなたが想像しているよりも、はるかに簡単であるはずです。

「プレミア選書 粗食のすすめ」
  東洋経済新報社 900円（本体）　（2010年 8月19日発売）


「本物の健康」をつくる「正しい食事」
『粗食のすすめ』の新版！

「じょうぶな体をつくる子どもおやつ」
  主婦の友社 781円（本体）　（2010年 8月10日発売）


おやつは子どもにとって 4番目のかんたんな食事

「ごはんの力が子どもを救う」
  主婦の友社 781円（本体）　（2010年 6月20日発売）


手間もお金もかからない。
子どもの食事は70点をめざそう！

「ポテチを異常に食べる人たち　ソフトドラッグ化する食品の真実」
  WAVE出版 1400円（本体）　（2010年 5月27日発売）


なんでこんなにやめられないの？
驚愕の依存性・味覚破壊 !!
アナタの食生活の破綻を食いとめるには？

「50歳からの免疫力と快楽」
  ブックマン社 1238円（本体）　（2010年 5月15日発売）


帯津良一共著。
自然治癒力、食べること。「医」と「食」の第一人者が語る、
病気知らずの習慣と生き方。

「なぜ、子どもはピーマンが嫌いなのか？」
  西日本新聞社 800円（本体）　（2010年 3月 8日発売）


いいんです。頑張って食べさせなくていいんです。
「お金」も「気合」も「時間」 もかけずに、家族の心と体が
元気になる「まくうち流70点の食育講座」

「子どもが野菜嫌いで何が悪い！」
  バジリコ株式会社発行 1300円（本体）　（2010年 3月19日発売）

常識として流布されるデタラメをくつがえす
目からウロコの正しい食育論！

「粗食が病気にならない体をつくる！」
  青春出版社 発行 590円（本体）　（2010年 2月20日発売）

2006年発行の『「バランスのいい食事」が老化の原因だった！』の待望の文庫本！

「変な給食」
  ブックマン発行 1333円（本体）　（2009年12月12日発売）
12月12日発売）


『粗食のすすめ』の幕内秀夫が、あぶない給食現場を
実況中継。総勢73点！全国の変な給食を写真で紹介。

「粗食生活のすすめ」
  小学館 発行 720円（本体）　（2009年12月 6日発売）

マクロビオティックは伝統食ではない！
「酒」「タバコ」「まんじゅう・ケーキ」心の三大栄養素は必要
「遅い夕食」を「軽い夜食」に変えよ
一日二食、「白いご飯」を食べよ　etc・・・・・・

「夜中にチョコレートを食べる女性たち」
  講談社 発行 1400円（本体）　（2009年 6月25日発売）

「このままじゃ、いつか病気になるって思ってました。」

乳・子宮・卵巣がん、子宮筋腫、子宮内膜症、卵巣のう腫、生理不順、不妊症……婦人科系疾患急増・低年齢化の背後に隠された「性の貧困」と「食の快楽」!!

「手作りふりかけ」改訂新版
  学習研究社 発行 880円（本体）　（2009年 3月発売）

かんたん！おいしい！低カロリー！
身近な88の素材を使った手作りのふりかけを紹介。

「実践・50歳からの小食長寿法」
  台湾より出版　

　日本版はコチラ

「勉強以前の「頭の良い子ども」をつくる基本食」
  韓国より出版　

　日本版はコチラ

「じょうぶな子どもをつくる基本食」
  講談社発行 648円（本体）　（2007年 11月20日発売）

あなたの常識をみるみる変える、幕内流・超簡単食生活。
・主食はひらがな食品を
・必要なものは子どものほうが知っている
・「栄養」ではなく「食生活」で考える
・砂糖のとり過ぎが低血糖症を引き起こす

「粗食で生き返る」
  角川書店発行 686円（本体）　（2007年 11月10日発売）

食事を変えれば、からだもみるみる変わる！
・牛乳神話に隠された真実
・まずは主食を「ご飯」中心に
・スーパー、コンビニの上手な利用法
・工藤公康投手の秘訣

「「病気予防」百科　100歳まで元気人生！」
  日本医療企画発行 5,000円（本体）　（2007年 10月25日発売）

毎日の元気と安心を保障する健康づくり！
250人の専門家が教える病気にならないコツと知恵、実践メニュー満載！

「子育て幼児教育50のQ&A」
  ほんの木発行 1,500円（本体）　（2007年 10月発売）

お母さんの悩みをスッキリ解決。
11人の専門家による親切、あったかアドバイス。
「食生活」について答えています。

「子どもの「パン食」は今日からおやめなさい！」
  講談社α新書発行 800円（本体）　（2007年 9月14日発売）

食事はごはんにふりかけ、おやつはおにぎりで十分。
全国の母親に話題の講座を 1冊に！

「美味しい食事の罠-砂糖漬け、油脂まみれにされた日本人」
  宝島社新書発行 700円（本体）　（2007年 9月24日発売）

パン、缶コーヒー、ファーストフード・・・の美味しいワナ
ハリガネのような体を求めるダイエットも急増する中年メタボもすべては日本食の破壊が原因！

「安心の「食育」レシピ」
  講談社発行 695円（本体）　（2007年 7月 5日発売）

子どもは「ご飯」で育つ！
キッチンで食育-親子いっしょにおにぎり作りで遊ぼう！

「できる子の食事　ダメな子の食事」
  三笠書房発行 560円（本体）　（2007年 6月20日発売）

早寝・早起き・朝のごはん―
「伸びる子」の3原則

「はじめよう！歯科医院での食生活指導」
  医歯薬出版発行 3200円（本体）　（2007年 6月10日発売）

・「全身（心）」を忘れた歯科の食生活指導
・子どもへの食生活指導は難しくない！

「子どもの体が危ない」
  PHP発行 1000円（本体）　（2007年 5月24日発売）

・親子でメタボリックシンドロームが進行中！
・ご飯を主食にすれば問題の7割は解決する
・子どもは好き嫌いがあって当たり前

「子どもおやつ」（台湾版）
  台湾より出版　

　日本版はコチラ

「子どもべんとう」（台湾版）
  台湾より出版　

　日本版はコチラ

「子どもこんだて」（台湾版）
  台湾より出版　

　日本版はコチラ

「子どもレシピ」（台湾版）
  台湾より出版　

　日本版はコチラ

「いのちの叫び」
  藤原書店発行 2000円（本体）　（2006年 12月30日発売）

日野原重明、森繁久彌、吉永小百合、多田富雄、永六輔、幕内秀夫他

「幕内秀夫のがんを防ぐ基本食」
  筑摩書房発行 1400円（本体）　（2006年 11月11日発売）

簡単でおいしい、がん予防、再発予防のための食事療法。
ライフスタイルに合わせた指導法だから、あなたも今日から即実践できます。

「勉強以前の「頭の良い子ども」をつくる基本食」
  講談社 発行 1300円（本体）　（2006年 8月25日発売）

脳の元気に効く食生活7ヵ条。
「生活習慣病」「学力低下」からわが子を守る！

「40歳からの元気食 「何を食べないか」」（中国語翻訳版）
  中国より出版　　
　
　日本版はコチラ

「病気にならない食べ方」
  主婦の友社 発行 1500円（本体）　（2006年 4月12日発売）

日本人には日本人の体に合った食べ方があるはずです。

「工藤公康 粗食は最強の体をつくる！」
  三笠書房 発行 1300円（本体）　（2006年 3月末発売）

「強さ・若さ」の基本は「ご飯」と「味噌汁」
― 野球選手もサラリーマンも同じ！

「バランスのいい食事が老化の原因だった！」
  青春出版社 発行 1200円（本体）　（2006年 3月末発売）

カロリー、栄養バランス・・・を気にするより大事なこととは！
脳と体が10歳若返る“ラクラク”粗食法

「ごはん美人のススメ」
  大和書房 発行 1400円（本体）　（2006年 2月発売）

超簡単！ピカピカお肌とスッキリボディを手に入れる食生活の基本。

「身近な食べもののひみつ」
  学研 発行 20580円（揃定価）　（2006年 2月発売）

1 すがたをかえる米・麦
2 すがたをかえる豆
3 すがたをかえる野菜
4 すがたをかえる果実
5 すがたをかえる魚・海そう
他、全 7巻（1〜5巻・幕内監修）

「がんを治す在宅療法大事典」
  二見書房 発行 2500円（本体）　（2005年10月発売）

帯津良一編著。
第 5章「食事」からはじまる在宅療法 を幕内執筆。

「子どもが幸せになる６つの習慣」
  ほんの木 発行 1500円（本体）　（2005年10月発売）

子育て、楽しいですか？ 迷っていませんか？
ほんの木編の子どもたちの幸せな未来ブックス。
幕内のほか、陰山英男氏、真弓定夫氏、毛利子来氏など18人による提案。