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料理教室『日常茶飯事くらぶ』「主食のご飯をしっかりと食べる。これに、みそ汁、漬け物を組み合わせて基本食とし、季節の野菜、魚介、いも、海草などを副食とする。」 こんな、素朴ともいえる食生活を続けることで、体と心は自然と健康になります。私たち日本人の体に合った『粗食』は、決して難しいものでも新しい食事法でもありません。 誰でも実行でき、毎日食べても飽きることのない、当たり前の食事です。 まず、ごはんを炊いて旬の食材を料理し、ゆっくりと味わうことから始めてみませんか。食事にお悩みの方や料理をほとんど作ったことがない方も、是非ご参加ください。 「きわめて普通の何も珍しくはない日常の食事―日常茶飯事―」が、あなたの体を変えます。
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