クランベリー

アメリカ、カナダなどで人気を博し、日本でも徐々に認知度が高まりつつあるヘルシーフルーツ・クランベリー。各種ビタミンやミネラルが豊富に含まれているクランベリーは、その独特の風味をいかして　ジュース、ドライフルーツ、ケーキなどに利用され、アメリカなどの食生活に欠かせない存在になっています。近年、クランベリーに含まれるポリフェノールやきな７酸に様々な健康効果があることが明らかになり、新たな角度からクローズアップされています。

　　　これまでの研究成果から期待される
クランベリーの８つの効果

クランベリーには細菌の凝集を防止する効果がある。この効果により、口腔内の細菌の凝集を抑え、歯周病を予防する効果があるという報告もある。またこの働きから口臭を防ぐ役割も期待できる。

ブルーベリーと同じアントシアニン系の色素を含有しており、ドライアイや目の疲れに役立てることが出来る。アントシアニン含有量はブルーベリーよりも多く含まれている。

豊富なビタミンＣに加え、ビタミンＣの吸収を助ける酵素も含んでおり、肌の美白に役立てることが出来る。

胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍などの原因の１つであるヘリコバクターピロリ菌の胃粘膜への付着阻害作用があると報告されている。

クランベリーは腎臓の機能を活発にする働きが報告されており、むくみやすい体質の方にもお勧め。腎臓は体内の不要分を尿から排泄する臓器で、腎臓が元気になると、新陳代謝が高まり、不要な水分の排泄がスムーズになるので、むくみ対策に役立つ。

豊富に含まれるポリフェノール類が、活性酸素を除去し、血液中のＬＤＬ（いわゆる悪玉コレステロール）の酸化を抑制する

クランベリーにおおくふくまれるキナ酸は、体内で代謝されて馬尿酸に変化する。この馬尿酸が尿を酸性化し、感染菌の増殖を抑制する作用がある。