ししとうは楽しいロシアンルーレットだ。10個に1個ぐらいからいししとうがある。強烈なからさが口の中に広がる辛いししとう。7月から9月が旬のししとうはビタミンＣもたっぷり。色んな食材に合うが、ししとうだけを七輪で焼く簡単アウトドア料理。
食材関連リンク ししとうも入っている山形県のだし。だしとは夏野菜を中心に細かく刻んで味付けした野菜漬け。炊きたてご飯やお豆腐にかけて食べる。 多種類の生野菜を一度に食べられる身体に良い伝統料理。「だっし」とも言う。
細かく刻んだきゅうり・みょうが・ししとう・なす・ねぎ・大葉・唐辛子などを混ぜ味付けした、...
