にんじんサラダ
にんじんをスライサーでふと千切りにし、くせを抜くために沸騰した鍋の中に、10秒湯通しします。よく水で洗い水を切り、にんにく漬オリーブオイル、酢（レモン汁）、塩胡椒で味付けて最後にパセリをぱらぱらぱら。よく、混ぜます。

コールスロー
にんじん、キャベツをこまかく切る（ケンタッキーのように）そのあとに、コーンの缶詰をいれて、マヨネーズ、にんにく漬オリーブオイルをかけ、塩胡椒で味を調える。大人だけならさらに唐辛子漬のオリーブオイルをプラスするともっとおいしい。

温泉たまご
カップ麺の空き容器に卵をＩＮ。熱湯を一度かけ、卵を温め、そのあと、もう一度熱湯をいれ、１０分待つとできあがり。

鶏の酒蒸し
鶏はムネでもモモでもいいです。モモだとジュウシイな仕上がりになります。
浅めのお皿に肉を広げ、料理酒をおすすのたれをつくったり、だしとして後で使うのであれば（オススメのたれ、煮汁大利用のメニューサイクル参照）多目にいれ、塩を軽く振りレンジで4〜6分です。
あとは、手で割いて盛り付け、たれを作ってたべるだけです。
生姜醤油でたべてもおいしいです。たれはオススメのたれに書いてあるものか、醤油、生姜醤油をご利用ください。

にら豚おやき
豚バラ薄切り１００ｇ（一口大）にら1束（ザクギリ）小麦粉1カップ水２／３カップ卵1個塩こさじ１。
以上のものを全部混ぜ合わせ、フライパンかホットプレートでやきます。
このときにごま油を使ったり、ちびがいなければ中にらー油をたらすと風味がよくなります。
たれは酢醤油か、コチジャン、醤油が各こさじ２、砂糖こさじ１、おろしにんにく少々、水大さじ１〜２、すりゴマ大さじ１を混ぜ合わせたたれもおいしいです。

ツナのおとしやき
ツナ缶１カン、ねぎ（みじんぎり）１／２本、ゴマ大さじ１、卵１個、小麦粉大さじ５．だしじる大さじ２．塩胡椒。
これを混ぜて、フライパンかホットプレートでやきます。

肉丼
ブタの薄切りを茹でてよく水切りをして、あつあつごはんに乗せだけ。上からオススメのたれで紹介した鶏肉の酒蒸しの汁＋醤油＋トウバンジャンをかけるだけです。

あさりライス
お米をかして、水をいれるときに、最初にお湯でとかしたコンソメ（1つ）とバター（２ｃｍ×２ｃｍ×２ｃｍくらい）をいれ、微調整を水でし、普通にたきます。炊き上がったらあさりの剥き身をいれ混ぜます。塩味を調節してお召し上がりください。