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春先に搾られたお酒は、夏の間酒蔵で熟成の時を過ごしていました。かつて、秋の訪れとともに、程よく熟成したこの酒を火入れせずに「冷や」のまま、大桶から木樽へと「移（おろ）し」、出荷したことから「ひやおろし」と呼ぶようになりました。 いにしえの酒徒が「ひやおろしをもって最上とす」と語った事でもわかるように、酒徒は秋風が吹くこの季節の訪れを楽しみにしていたようです。 他でもないこの季節にしか飲めない「ひやおろし」のとろりとした、まろやかな旨さを待っていたのです。 豊穣の秋にふさわしい、調熟の味わいをぜひお楽しみ下さい。 　羽陽一献　純米原酒　ひやおろし　　　　　山形県川西町 一夏をひんやりとした静寂の酒蔵で熟成の時間を過ごした純米原酒が秋風に呼ばれるように蔵出しされた円熟の逸品です。 円やかで柔らかな口当りと原酒らしいしっかりとした旨みが身上。 出羽の里で醸したお酒らしいほのかな香りとキレイな透明感により飲み飽きすることなく幅広い料理に対応します。 晩秋から初冬に掛けての根菜類の煮物や鴨肉料理、鱈ちりや湯豆腐などの淡白なお料理とも良く合います。 （ぬる燗での味わいも格別です。） 日本酒度 -1 酒造米 出羽の里 酸度 １．６ 精米歩合 ７０％ 完売御礼 1800ml　2.400円 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 720ml　1.260円 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 　雅山流　楓月 ふうげつ　ひやおろし純米大吟醸原酒 自社田の出羽燦々を全量使用して醸した純米大吟醸の原酒をひやおろしの風味そのままに封入した限定酒です。 荒々しい新酒を一夏の間に-5℃という低温で熟成させたフレッシュでも纏まりがあり飲み飽きしない逸品です。 人気銘柄　雅山流のひやおろしの味わいを是非お試しください。 日本酒度 ＋２ 酒造米 出羽燦々 酸度 １．４ 精米歩合 ５０％ 完売御礼 720mｌ　2.205円 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 　　惣邑　純米吟醸斗瓶取り選抜雫酒　 熟成し秋上がりした惣邑の雫酒を特別に利き酒し、店主の舌と鼻で選び抜いた原酒を単独で瓶詰めしていただいた惣邑スペシャルとも呼べる逸品です。 惣邑雫酒の中でも取分け香味バランスに優れた希少酒。 原酒ですので酒質の骨格がより鮮明にお感じ頂けます。 （今回の選定酒は仕込みタンク番号23の単独雫酒です） ※ 当店のみの単独限定販売品 日本酒度 ＋３ 酒造米 羽州誉 酸度 1.5 精米歩合 ５０％ 　　　　　　　 好評発売中！ ◆選抜雫酒選定の様子はここをクリック◆ 1800ml 3.800円 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 720mｌ　1.900円 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 　　惣邑　純米吟醸　無濾過原酒ひやおろし　　 今期の「ひやおろし」は無濾過・原酒・生詰めです。 一夏をひんやりとした蔵で過ごし、まろやかさと味乗りが更に秀逸です。 ひとまわり美味しくなった秋上がりの味わいをご堪能ください。 日本酒度 ＋２ 酒造米 羽州誉 酸度 １．５ 精米歩合 ５０％ 完売御礼 1800ml 3.500円 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 720ml 1.750円 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 　　惣邑　純米　出羽の里ひやおろし　　 このお酒は口中に含んだ瞬間から優しい甘みが広がり端整ですっきりとした軽快感があります。 敢えて香りを押さえ後口はかなりドライに切れて行くために味わいにメリハリがあり一貫した透明感と相まって飲み飽きせず食中酒として非常に優れた酒質に仕上がっています。 油物から淡白なお料理まで幅広く添う事ができる上品でクリアな味わいの逸品です。 10℃位から常温でぜひお試しください。 一夏を越し秋あがりした原酒を生詰めした円やかで味わい深い逸品です。 脂の乗った秋刀魚焼きに良く合います。 日本酒度 ＋２ 酒造米 羽州誉 酸度 １．５ 精米歩合 ５０％ 完売御礼 1800ml　2.700円 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 　若乃井　特別純米酒　秋宝　（特別純米）　　　 秋宝とは若乃井酒造が新たに展開する特約店限定流通の純米酒の秋バージョンです。 このシリーズのコンセプトは高品質純米酒のコストバリューへのチャレンジであり、美味しい純米酒をお求め易い価格で多くの方に楽しんで頂く事を目指しております。 このお酒は原料米に60％まで磨いた酒造好適米の美山錦を全量使用し、厳寒の頃に手造りで醸された純米酒を飯豊町中津川地区の豪雪地帯の雪室（ゆきむろ）にて湿度90％、室温2℃で低温熟成させた珠玉の逸品です。 淡麗で柔らかな味わいと優しい含み香のバランスが良く、料理の味を引き立てる食中酒として最適な純米酒です。 価格を考えた時の酒質レベルはかなり高く、毎日の晩酌にも気軽に楽しめるのも魅力です。 繊細な味わいが持ち味ですので淡白な魚介類のお造りや山菜料理とは特に良く合います。 雪に包まれて育まれた上品な風味をお楽しみください。 （秋宝は9月〜11月限定の秋バージョンです。） 日本酒度 +３ 酒造米 美山錦 酸度 １．３ 精米歩合 ６０％ 好評発売中！ 1800ml　2.205円 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 720ml　1.103円 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 　羽陽錦爛　純米吟醸 秋あがり　 山形が生んだ酒造好適米「出羽燦々」を４０％まで磨き込み卓越した吟醸造りの技を駆使して醸し上げた純米大吟醸です。 上槽から半年の熟成の時を経て秋あがりした、円やかで柔らかな香味が口中に広がります。 気品を感じさせる含み香が薫り、ドライに切れてゆく凛とした味わいのハーモニーは価格を考えた時に一クラス上のグレードであるのは間違いなく、良心的過ぎる価格設定を施してくれた蔵元の配慮に感服するばかりです。 是非秋の味覚と合わせてお楽しみください。 （限定蔵出し1.8L　４００本、　720mL　７００本） 日本酒度 ＋５ 酒造米 出羽燦々 精米歩合 ４０％ 完売御礼 1800ml　2.800円 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 720ｍｌ　1.500円 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 　▼お支払い方法 　▼クール便 / のし包装 ■代金引換　 商品代金10,000円以上で代引手数料無料。 ■郵便振替 ご入金後、発送いたします。 ■銀行振込 ご入金後、発送いたします。 ■クレジットカード 商品代金3,000円以上からご利用可。　 ★お支払方法の詳細はこちらから 　 ★送料・諸費用の詳細はこちらから ■クール便について 当店より発送する商品の内、日本酒に付きましては商品の品質保持と結露によるレッテルの破損防止の目的で６月１日から９月末日まで基本的にクール便での発送となりますので大変恐縮ですが１荷物当り２１０円のご負担をお願い致します。 ※クール便不要のお客様は必ずお知らせ下さい。 なお、それ以外の期間は通常便での発送となりますのでご負担はございません。 ■のし・包装は無料にて承ります。 ご希望の場合は備考欄に詳細をお書き添え下さい。 　▼お届け日 　▼店舗連絡先ご案内 ■お支払方法で代金引換、クレジット以外をご指定の 場合は、ご入金確認後発送となります。 　　 ■お届け日数　通常発送後、１〜２日で到着します。 ■在庫不足の場合は、速やかにご連絡いたします。 ■お届け日のご指定はご注文日より6日以内。 ■まるはち酒店　通販担当　大内　敏 　　〒993-0087　山形県長井市横町4-25 　　TEL： 0238-88-2025　　FAX： 0238-88-2023 ■定休日　毎週日曜日 ■営業時間　8:00〜20:00 ■お問い合わせ　こちらから ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・＜＜　山形の地酒　まるはち酒店　＞＞・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ Ｃｏｎｔｅｎｔｓ／［　トップページ　］　［　日本酒　］　［　焼　酎　］　［　買い物案内　］　［　支払い方法　］　［　実店舗紹介　］ 　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　 　　 　　 Ｍａｉｌ　maru8＠carrot.ocn.ne.jp　／　通販広告表示

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