蔵のまち直売所　- とりたて野菜・低農薬米


	私たちは、作物や商品にこだわりを持って生産に取り組んでいらっしゃる生産者さん、農家さんとしかお取引していません。スタッフが現場に直接足を運び、自分達の目と舌で確かめて納得したものだけを皆さまにご提供しています。私たちとお付き合いいただいている生産者さん・農家さんは栃木県内を中心に80件以上にのぼっています。皆さん、作物や商品の作り方や味にこだわりをもつ方々です。これまでに培ってきた幅広い人脈を生かし、人と人がつながり、畑と畑がつながって、どんどんお取引先が広がっています。 ※生産者さん・農家さんを店主のブログやこちらのページでご紹介しています。ぜひご覧ください。

	いまだ記憶に新しい、冷凍食品の残留農薬から端を発した、食品安全性への疑問。外国産野菜を加工して販売する食品メーカー。コストと品質の狭間で消費者に安全を果たして提供できるだろうか？私たちは、常に消費者の目線で、野菜を見ています。どのような方が、どのような方法で、どのように育てた野菜や商品なのか。私たちの目でしっかりと確認することのできる「目の届く範囲」で生産した高品質な商品だけを消費者のみなさまにご提供しています。また、自社農園での野菜の生産・販売や、生産者さんと新商品の共同開発もはじめよりお客様に近いところで商品を提供できるようがんばっています。

	生産者さん・農家さんが喜び、お客様が喜び、私たちも喜ぶ。そんなビジネスがしたい！新鮮で美味しい農産物を、安くお届けしたい。そこで始めたのが「買取り」と「売切り」のシステムです。農家さんが出荷した農産物が消費者に届くまでには通常、農協や市場を経由するため３～４日かかります。そこで私たちは、生産者さん・農家さんから市場を通さずに直接買い付けることにしました。それも返品が前提の「仕入れ」ではなく「買取り」という方法です。これにより、農家さんは在庫を気にせず美味しいものを作ることに集中できます。そして、お客様には、より新鮮なものをより安く提供することができます。また、葉物などの鮮度が重要な商品については、買付け当日に売り切り、翌日に回しません。ですから、毎日新鮮な野菜を提供することができるのです。